Best Western Plus Hotel Kronjylland
søger dygtig kok, cater eller person med anden relevant faguddannelse til køkken
Best Western Plus Hotel Kronjylland i Randers er en del af verdens største familie af hoteller bestående af mere end 4.000 hoteller på verdensplan.
Best Western Plus Hotel Kronjylland har en samlet værelseskapacitet på 63 værelser, mødefaciliteter, bar og restaurant. Hotellet fremstår med sine mere end 100 års unikke hotelhistorie som et moderne city-hotel med en afslappet og uformel atmosfære, indrettet i boutique stil med særlig vægt på en varm og indbydende stemning.
Hvis du trives i en kvalitetsbevidst kultur og forstår betydningen af god kommunikation og et højt serviceniveau, er du måske personen vi søger.
Jobbeskrivelse
Med reference til køkkenchefen indebærer jobbet tæt kontakt med vores gæster samt dine kolleger, og du skal derfor have lysten og evnen til at deltage aktivt i dette samarbejde.
Jobbet kræver kendskab til samtlige facetter af restaurationsdrift og indebærer, udover tilberedning af morgen- og aftenbuffet, klargøring af restaurant, betjening af hotellets gæster, afrydning og rengøring.
• Bespisning samt servicering af hotellets gæster til morgenbord
• Bespisning samt servicering af hotellets gæster til aftenbuffet
• Bespisning samt servicering af hotellets gæster til konference- og mødearrangementer
• Udførelse af rengøringsopgaver i køkken i forbindelse med bespisning
Ovenstående er primære opgaver for jobbet, men er ikke begrænset til dette.
Din profil
Jobbet kræver høj kvalitet i din udførelse af arbejdet og at du er smilende, imødekommende og serviceminded.
• Du har relevant faglig baggrund som kok, cater eller lignende og brænder for hotelbranchen
• Du har erfaring indenfor køkken/ restaurant
• Du arbejder struktureret med en høj detaljeringsgrad
• Du har sans for det gode værtsskab
• Du kan arbejde selvstændigt og alene
• Du er en teamplayer med energi og overblik
• Du forstår at praktisere den gode service og lever op til forventningerne og kvalitetskravene
• Du er fleksibel og kan indgå i en vagtplan
• Du kan identificere dig med vores værdier: troværdighed, engagement og smidighed
Vi tilbyder
Et spændende og selvstændigt job blandt professionelle og engagerede kolleger i en virksomhed med orden i sagerne. Du har gode muligheder for faglig og personlig udvikling, og vores arbejdsmiljø er uformelt men professionelt. Vi tilbyder løn efter overenskomst samt pensionsordning. Arbejdstiden er minimum 30 timer ugentligt, og er fordelt på morgen- og aftenvagter alle ugens dage. Tiltrædelse snarest.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Helle Bisgaard, telefon 87 10 62 53.
Send din ansøgning og dit CV mærket ”køkkenmedarbejder” snarest muligt på hbs@cepheus.dk eller til Hotel Kronjylland A/S, Vestergade 53, 8900 Randers. Samtaler afholdes løbende.
Best Western Plus Hotel Kronjylland, der blev kåret som gazellevirksomhed 2016, er en del af Cepheus Koncernen, der har en samlet omsætning på mere end 60 mio. kr. og over 40 ansatte. I koncernen indgår virksomhederne Cepheus Ejendomme, der omhandler ejerskab og egen administration af 1.000 lejemål samt ejerskab og drift af Best Western Plus Hotel Kronjylland. Læs mere om os på hotelkronjylland.dk og cepheus.dk.
